Кето рецепти
Или как да се храним с вкусна храна и да губим мазнини
Тук ще намерите рецепти за кето и ниско въглехидратни храни, които ще превърнат отслабването ви в приятно кулинарно изживяване. Закуска, обяд или вечеря с минимално време за приготвяне, защото има далеч по-интересни неща с които да запълним деня си, освен готвенето.
Всички рецепти, които публикуваме са с изчислени хранителни стойности за да можете лесно да следите калорийния си прием.
Последни рецепти
Отслабнете без да се лишавате от вкусна храна
Кето шоколадов крем “кетела”
Предлагаме ви една рецепта за чудесен, пухкав шоколадов крем, който може да използвате за торти, палачинки, хлебчета с масло и шоколад или като мус. Страхотен заместител на
Хляб с тиквички
В сезона на тиквичките ви предлагаме рецепта за един бърз и лесен кето, хляб с тиквички. Съставки: 7 яйца 125 гр
Кето шоколадов чийзкейк с основа от брауни без печене
Много интересни открития са направени или по случайност или под натиска на определени обстоятелства. При нас катализатора да създадем тази невероятна торта се оказа повредената ни печка.
Кето карамел
Приготвихме тази рецепта, като използвахме една мостра на ериттритол бронз, която имахме, поради свойството му да карамелизира при нагряване. Като заместител може да се използва и подсладителя
Кето чийзкейк с извара
Mнозина смятат, че чийзкейка е измислен в Америка, но всъщност за първи път той е бил приготвен много по-отдавна. Съществуват доказателства, че той е бил поднасян на
Кето палачинкова торта
Палачинките са любима закуска на човечеството още от хилядолетия. Малко знаят интересния факт, че следи от такава закуска са намерени в стомаха на ледения човек Йоци, живял
Кето ягодово желе с чия
За тази рецепта използвахме това, което ни остана при прецеждането на ягодите от рецептата за ягодовото парфе. Съставки: 100 гр от
Кето ягодово парфе
Рецептата за този любим на мнозина днес десерт- парфе води началото си от Франция някъде в края на 18-ти век. Класическото френско парфе се приготвя от сметана,
Кето кукита със сусамово брашно
Така наречените кукита днес са едни от най-любимите десерти за малки и големи. Обичайно те се приготвят с брашно, захар, ядки, смокини, шоколадов чипс.. Добрата новина е,
Кето кукита с конопено брашно
Знаете ли каква е тайната съставка за едни дъвчащи кето бисквитки?!...... Желатин или колаген на прах. Друга важна част от това да станат дъвчащи е да използвате
Лимоново предтренировъчно желе
Бронираното кафе вече изгуби мястото си, като предтренировъчна напитка при нас. Това вкусно лимоново желе ни дава 15гр бързо усвоими средноверижни мастни киселини за енергия, 9.3 висококачествен
Кето “локум” с лупин и тапиока
Идокато сме на вълна рецепти с желатин, решихме да изпробваме още един вариант за кето локум. В стандартните рецепти за локум се използва безумно количество нишесте, което
Кето “локум”
Обичан от мнозина, ненавиждан от не по-малко, локумът е неизменна част от българската, турската, румънската, албанската, кипърската, гръцката и босненската националната кухня. Основните съставки на традидионния локум
Кето козунак
Твърди се, че историята на неговото приготвяне започва още от началото на 17-ти век. При нас той става известен чак в началото на 19-ти век и независимо
Кето кокосов сладолед с ванилия
Tова е втората ни рецепта за кето сладолед. В нея решихме да използваме желатин, като съставка, което ще го направи кремообразен и без кристалчета. Освен това, той
Кето крекери
Според историятя крекерите са били приготвени за пръв път в Нова Англия през 1792г от Джон Пиърсън. В рецептата си той е използвал само брашно и вода.
Бързи въпроси
И техните отговори на кратко
"Соевите зърна съдържат мощни ензимни инхибитори, които причиняват чревни проблеми, рак и забавяне на растежа. Соята също е с високо съдържание на фитинова киселина, която блокира абсорбцията на основни минерали, като желязо, калций, магнезий и цинк".
"Комерсиалните полиненаситени масла, като соево масло, шафраново масло, царевично масло, памучно масло и масло от канола, създават сериозни дисбаланси на клетъчното ниво. Те са неизменно гранясали и източник на свободни радикали причиняващи рак".
"Червеното месо е богат източник на хранителни вещества, които защитават сърцето и нервната система. Те включват витамини В12 и В6, цинк, фосфор, карнитин и коензим-Q10."
"Хората са хранени от хранителната индустрия, която не я е грижа за здравето. И са лекувани от медицинската индустрия, която не я е грижа за храненето."
"Яйцата са перфектната естествена храна, осигуряват отличен протеин, гамата от витамини и важни мастни киселини, които допринасят за здравето на мозъка и нервната система. Американците са имали по-малко сърдечни заболявания, когато са яли повече яйца. Заместителите на яйца причиняват бърза смърт на изследваните животни."
"Солта е от решаващо значение за храносмилането и асимилацията. Солта е необходима и за развитието и функционирането на нервната система."
"Чистото от мазнини месо и млякото с ниско съдържание на мазнини нямат мастноразтворими витамини, необходими за усвояване на протеините и минералите в месото и млякото. Консумацията на нискомаслени храни може да доведе до изчерпване на витамин А и D резерви."
"Мастните киселини, открити в запушени артерии, са най-вече ненаситени (74%), от които 41% са полиненаситени."
"Смъртността при вегетарианците е малко по-голяма от тази при невегетарианците (0,93% срещу 0,89%). Смъртността при жените вегетарианки е значително по-голяма от тази при невегетарианките (0.86% срещу 0.54%)."
"Животински мазнини съдържат много хранителни вещества, които предпазват от рак и сърдечни заболявания. Повишените нива на рак и сърдечно-съдови заболявания се свързват с консумацията на големи количества растително масло."
"Децата хранени с храна с ниско съдържание на мазнини страдат от проблеми с растежа, проблеми в пуберитета и умствени увреждания."
"Неотдавнашно проучване установи, че жените на диета с много ниско съдържание на мазнини (по-малко от 20%) имат същата честота на рак на гърдата, както жените, които консумират големи количества мазнини."
"При анализ на стойностите на холестерола на 1700 пациенти с атеросклеротично заболяване не е установена определена зависимост между серумните нива на холестерола и естеството и степента на атеросклеротичното заболяване".
"Каквото и да причинява коронарна сърдечна болест, това не е високия прием на наситени мазнини."