Кето блат за пица с брашно от лупин

Това е първата ни рецепта с брашно от лупин. От него направихме блат за пица, към който може да направите топинг по свой вкус. А може и просто да поръците с шарена сол и намажете с чесън и масло за да получите страхотни пърленки.

Съставки: 

120 гр зряла моцарела

1 яйце 50 гр

сол

4 с.л. брашно от лупин около 24 гр

Разбийте яйцето със солта.
Моцарелата разтопете на микровълнова за 1 минута или на водна баня.
Оставете да изстине леко и добавете разбитото яйце.
Добавете брашното от лупин и забъркайте лепкаво тесто.
Разстелете тестото с ръце набрашнени с кокосово брашно на диаметър 26 см и изпечете до златисто във фурна на 200 градуса за около 12-14 минути.
Препоръчани продукти:

Leave A Comment